Дудник (Дягиль) лесной

Дудник (Дягиль) лесной, латинское Angelica (Archangelica) sylvestris, семейство Зонтичные (Сельдерейные), латинское Umbelliferae (Apiaceae)

Дата последнего изменения: 2023-05-19

Формула определения

Определение по Маевскому

Род: цветки в простых или сложных зонтиках; лепестки разнообразной окраски, но не синие; листья не колючие - листья всегда расчленённые - листья перистолопастные, перистораздельные или перисторассечённые; плоды обычно с хорошо развитой колонкой - растения однодомные - имеются только обёрточки, обёртки отсутствуют или они из 1-2 рано опадающих листочков - листочки обёрточки не однобокие, окружают зонтички со всех сторон - листочки обёрточек по краям без ресничек - стебли без крыловидных рёбер - стержень листа и сегменты первого порядка расположены в одной плоскости - стебель в узлах не изогнут коленчато - растение со стержневым корнем или корневищем; стебли голые или целиком опушённые (но не сверху голые и только в нижней части с белыми жёсткими отклонёнными вниз волосками); зрелые плоды эллиптические (не продолговато-цилиндрические и не шаровидные), мерикарпии с выступающими и крылатыми рёбрами - влагалища верхних листьев расширенные, широко или мешковидно вздутые - стебель голый, вверху с тонкими рёбрами, 0.5-1.5 м высотой; лепестки краевых цветков в зонтичках не увеличенные; листья дважды или трижды перистые или дважды тройчатые с округлыми или яйцевидно-ланцетными конечными сегментами; плоды овально-продолговатые - зубцы чашечки отсутствуют; прикорневые листья дважды или трижды перистые, конечные сегменты яйцевидные или продолговатые, мелко- и остропильчато-зубчатые, при основании коротко клиновидные; мерикарпии с сильно выдающимися спинными и крылатыми краевыми рёбрами - вид: стебель округлый, гладкий (у соцветий - с тонкими и невысокими рёбрами); влагалища листьев сильно вздутые, стержень листьев не согнутый коленчато; лучи зонтика кругом мелко, но густо опушённые; конечные сегменты листьев низбегающие; зубцы чашечки незаметные - зонтики и зонтички не шаровидные; цветки белые или слегка розоватые; плоды коричневые, с широко крылатыми краевыми рёбрами; многолетник 60-220 см высотой.

Определение рода по Тихомирову, которое мне нравится много больше, так как плоды в определении не участвуют. Приведено в сокращённом варианте.

Род: Листья не кожистые или лишь слегка кожистые, но не колючие - прикорневые листья дважды или трижды перистые - листья совершенно голые или только с единичными волосками (по центральной жилке с обратной стороны - шероховатые) - стержень листа не изломанный, сегменты располагаются в одной плоскости - пластинка прикорневых листьев в общем очертании треугольная - листья мягкие, зубчики по краям их сегментов или долей без хрящеватых окончаний (мягкие) - конечные сегменты широкие, яйцевидные или ромбические (не линейные или ланцетные), по краю цельные, зубчатые - черешок в сечении жёлобовидный, угловатый, всегда с хорошо развитой адаксиальной стороной - все сегменты второго порядка при основании округлые, лишь конечные клиновидно суженные; общий стержень листа и обычно также стержни сегментов первого порядка в местах разветвления опоясаны фиолетовыми поясками; сегменты первого порядка нередко с мелкими дольками при основании; стеблевые листья с очень крупными, сильно вздутыми влагалищами.

Описание

Трофей 2022 года. Крупное зонтичное растение, тяготеющее к влажным местам, с большими - до полуметра - прикорневыми листьями и крупными вздутыми листовыми влагалищами. От похожего Дудника лекарственного отличается белыми или розоватыми цветками. "Дягиль" на сегодняшний день является устаревшим синонимом Дудника. В Глоссарии приведены основные различия родов и видов семейства Зонтичных.

Цветки

Цветки в сложных зонтиках из 15-30 лучей. На главном зонтике я насчитал 26 лучей. Зонтики явно не шаровидные, а вот зонтички похожи на шаровидные, но при этом они сверху как бы приплюснуты.

Диаметр зонтика 13 см, диаметр зонтичка около 2 см.

Обёртки или отсутствуют, или они из 1-2 рано опадающих листочков. Лучи зонтика и верхушка стебля кругом мелко, но густо опушённые.

Обёрточки имеются, её листочки не однобокие, окружают зонтички со всех сторон. Верхушка цветоноса кругом мелко, но густо опушённая, а лучи зонтичка покрыты очень мелкими щетинками.

Листочки обёрточки по краям без ресничек, но мелкие щетинки заметны.

Лепестки белые или розоватые, растения однодомные. Строение цветка - обычное для Зонтичных. Лепестки краевых цветков в зонтичках не увеличенные. Цветёт с июня по октябрь. Зубцы чашечки отсутствуют или незаметные.

Листья

Листья дважды перисторассечённые (но не пальчатые! и не однократно перистые!). Стержень листа и сегменты первого порядка расположены в одной плоскости, то есть стержни листьев не согнуты коленчато (не изломанные), а сегменты располагаются в одной плоскости. Пластинка прикорневых листьев в общем очертании треугольная. Черешок в сечении жёлобовидный, более или менее угловатый, всегда с хорошо развитой адаксиальной стороной. Размеры листа могут достигать полуметра как в длину, так и в ширину: на второй фотографии для примера посередине листа лежит линейка общей длиной 17 см на равном расстоянии от начала и конца листа, а так же от краев. Ориентировочные размеры листа 50 х 40 см.

Длина сегмента первого порядка 15 см. Длина сегмента второго порядка (конечных долек) 4.5-6.5 см.

Конечные доли листа (сегменты второго порядка) яйцевидные или продолговатые, с мелкими и острыми пильчатыми зубчиками. Основания конечных долек округлые или косо округлые (в некоторых источниках применяется термин "коротко клиновидные"), лишь у конечных (верхушечных) сегментов основания клиновидно суженные. Листочки конечных сегментов мягкие, не кожистые, зубчики по их краям без хрящеватых окончаний, не колючие.

Листочки совершенно голые или только с единичными волосками, обратная сторона по центральной жилке шероховатая. Основания листочков низбегающие. Главный стержень листа и обычно также стержни сегментов первого порядка в местах разветвления с фиолетовыми поясками. Сегменты первого порядка нередко с мелкими дольками при основании (наподобие прилистников).

Верхние стеблевые листья сильно уменьшенные, но сохраняют строение прикорневого листа.

Влагалища листьев расширенные, широко или мешковидно вздутые.

Стебель

Многолетник 60-220 см высотой со стеблем, в узлах не изогнутым коленчато.

Стебли без крупных крыловидных рёбер, округлые, гладкие и голые (лишь у соцветия - тонко ребристые и коротко опушённые).

Диаметр стебля 20 мм.

Плоды

Плоды - эллиптические или яйцевидные (не продолговато-цилиндрические и не шаровидные), коричневые. Мерикарпии с выступающими и крылатыми рёбрами.

Местообитание

Одно из обычных и массовых зонтичных растений нашей флоры. Растет и часто образует заросли по свежим и сырым лесам, полянам, опушкам, вырубкам, низинным болотам, берегам водоёмов, сырым лугам. Данный экземпляр сфотографирован на Светлой поляне возле края болотистого участка местности. На заднем фоне видны массово цветущие Погремок поздний и Марьянник дубравный.

Применение

Применяется в народной медицине и как пищевой продукт, но при этом следует помнить о том, что попадание на кожу сока Дудника может стать причиной возникновения фотодерматоза, аналогичного фотодерматозу от сока Борщевика Сосновского. Поэтому Дудник лесной можно считать условно ядовитым растением.

Ещё фотографии: