Жёстер (Жостер) слабительный или Крушина слабительная

Жёстер (Жостер) слабительный или Крушина слабительная, латинское Rhamnus catharica, семейство Крушиновые, латинское Rhamnaceae

Дата последнего изменения: 2022-10-19

Формула определения

Определение семейства этого растения достойно загадок Агаты Кристи. Без подготовки вы ни за что не узнаете, что же за растение перед вами. Во-первых, у жёстера есть ветки и с очерёдными листьями, и с супротивными - Настоящий Индеец давно бы плюнул и ушёл ловить бизонов, но мы рассмотрим два разветвления в определителе: для супротивных листьев и для очерёдных. Далее - венчик. Вы его видели? А его не так-то и просто увидеть, но он есть! И это значит, что околоцветник двойной. Вооружившись этими знаниями, вам будет несколько проще определять жёстер.

Семейство: кустарник - листья зелёные, ветви не членистые - листья плоские (не игловидные и не чешуевидные) - далее у нас пойдёт вилка с расположением листьев:

- листья и почки на молодых ветвях почти супротивные - не паразит - не лиана - листья простые - венчик свободнолепестной, тычинки свободные - тычинок 4; плод сочный - ветви цилиндрические, без граней и бородавок - цветки с гипантиями; лепестки меньше чашелистиков; тычинки противолежат лепесткам; ветви колючие -

или:

- листья и почки очерёдные - соцветия не в виде корзинок - цветки однополые, не собраны в серёжки или колосовидные кисти - околоцветник двойной - цветки актиноморфные, венчик не мотыльковый - тычинок менее 10 - цветки не трёхчленные; если есть колючки, то они не трёхраздельные - тычинок в цветках по числу лепестков - не лиана - листья цельные - листья широкие, почти округлые, овальные или обратно-яйцевидные; цветки мелкие, с колокольчатым гипантием, по краю которого крепятся чашелистики; лепестки мельче чашелистиков, белые (или зеленоватые); тычинки противолежат лепесткам; плод чёрный, сочный, с несколькими косточками -

род: листья на молодых побегах супротивные (хотя бы часть); цветки четырёхчленные; почки с кроющими чешуями; косточки плодов с бороздками - вид: у нас растёт один вид.

Описание

Как-то раз собираясь выехать с просёлочной дороги на асфальт, я обратил внимание на небольшой кустарник. Это было невзрачное растение с пучками зелёных цветков (по 10-15 цветков в пучке). В середине мая самый разгар цветения, а никаких лепестков на цветках не было. Логично было подумать, что у кустарника простой чашечковидный околоцветник. С этого всё и началось. Потом добавилась неопределённость по расположению листьев, и в результате я завис наглухо с определением. Пришлось идти от противного: вначале определил род и вид (используя другие способы - пришлось помучиться), а потом стал разбираться в проблемах. А всё оказалось довольно просто: у растения был венчик, но чтобы его обнаружить, пришлось мне ждать целый год, чтобы подтвердить свои догадки. В конце концов выяснилось, что это был жёстер, который также называют жостером. Но я не стал заморачиваться и взял название из "Флоры европейской части СССР", в 11 томах. Люди, посвятившие всю свою жизнь растениям, на мой взгляд, лучше Википедии знают, как называется это растение, и они называют его жЁстер.

Цветки

Увидеть венчик не так и просто и этому есть несколько причин. Во-первых, лепестки очень быстро увядают. Во-вторых, лепестки очень узкие, имеют зеленоватый цвет и прячутся за тычиночными нитями, фактически охватывая их (нити) сзади. И в-третьих, лепестки после увядания становятся коричневыми, плотно прилегают к тычиночной нити - эффект получается такой, что как будто это тычинка вянет. А если ещё учитывать то, что сами цветки мелкие, я могу смело утверждать, что не всякий индеец видел как цветёт жёстер. К счастью, у вас есть великолепная возможность насладиться этим незабываемым зрелищем. Венчик свободнолепестной, лепестки меньше чашелистиков, цветки четырёхчленные. Цветёт с мая по июнь.

Жёстер оказался раздельнополым растением, к тому же ещё и двудомным. Чтобы найти женские цветки, мне изрядно пришлось полазить по зарослям, но я всё же нашёл то, что нужно. Попавшиеся мне цветки были с 3-4 стилодиями, хотя могут встречаться и с двумя. По научному это звучит так: "Завязь 2-3 (4) -гнёздная с 2-3 (4) -раздельным столбиком". Формула женских цветков: *Ca₍₄₎Co₄A₀G₍₄₎.

Тычинок четыре. И тычиночная нить, и пыльники, да похоже и пыльца - всё неопределённого зеленоватого цвета. Тычинки противолежат лепесткам, или, по-другому, лепестки находятся прямо позади тычинок. Формула мужских цветков: *Ca₍₄₎Co₄A₄G₀.

Здесь лепестки уже повяли. Это как раз тот случай, что сразу и не поймёшь, то ли это лепестки увядшие, то ли это тычинки подвяли. Не забудьте, что цветки мелкие, разглядеть всё непросто.

Ещё один интересный момент: на кустах с мужскими цветками иногда встречаются вполне себе двуполые цветки, но нас этим, конечно, не запугать.

Чашечка колокольчатая, разделена на четыре ланцетовидные доли. Чашелистики растут по верху гипантия. Убедительного опушения на чашечке не видно.

Гипантий узкоколокольчатый.

Диаметр цветка 6 мм, длина доли чашечки 2 мм.

Листья

Берём сразу быка за рога: листья и почки на молодых ветвях супротивные. Да, такие листья наблюдаются.

"А как же очерёдные листья?" - спросите вы, и я вам отвечу: "Их у меня тоже есть". Явно выраженные и на молодых ветвях. Этот парадокс я обмусолю как-нибудь холодным зимним вечером, когда у меня будет больше фотографий. Пока же оставим всё так, как есть. Хотя по большому счёту - ещё один парадокс! - нам абсолютно пофигу, какая очерёдность листьев у данного растения, потому что, если мы примем листорасположение за очерёдное, всё равно придём к тому же семейству, только более длинным путём. А я вот вам и дополнительную ветку определителя подкинул, чтобы было над чем подумать.

Листья зелёные, плоские (не игловидные и не чешуевидные), простые, овальные или эллиптические, с тремя парами дуговидных жилок. Опушение сверху если и есть, то не очень заметно.

Снизу листа явно заметно опушение, по крайней мере по жилкам.

Сбоку опушение на нижней стороне листа видно намного лучше.

Основание листовой пластинки округлое.

Край листа городчато-пильчатый.

Ещё одна интересная особенность: у молодых листьев по краю листа сидят желёзки.

Листья сидят на опушённых черешках. У основания черешка находятся очень маленькие и тонкие прилистники, которые к тому же быстро опадают.

Длина листа 2,5 - 5,5 см.

Ширина листа 2 - 3,5 см.

Ствол

Ветви не членистые, цилиндрические, без граней и бородавок (не путать с чечевичками!).

Толщина обычной (то есть одной из таких же, примерно одинаковых) ветки около 8 мм.

Плодущие веточки несут на себе пучки зелёных цветков.

Молодые ветви тонкие, зелёные, коротко опушённые.

На стеблях расположены прямые колючки, в которые превращаются верхушки ветвей.

Длина колючек 25-30 мм.

Растение - не лиана и не паразит. Толщина ствола 12-15 мм.

Плоды

Уже в середине июня на ветках висят гроздья незрелых зелёных плодов. Глядя на фотографии, можно подумать, что их легко спутать с терновником, но нет. У терновника даже зелёные плоды крупнее, и висят они по одному-два.

К концу сентября плоды уже вызревают окончательно. Они становятся чёрными и похожими на ягоды смородины. Только есть такие ягоды не рекомендуется, можно нарваться на неприятности в виде рвотного и слабительного эффекта. По-научному такие плоды называют сочной чёрной костянкой.

Диаметр плодов 5-7 мм.

Внутри плода находятся 2-4 косточки, выпуклые со спинной стороны и с небольшой гранью с брюшной. Сок раздавленного плода - чёрный, без примеси красноватых оттенков. Через кожу слабительные эффекты сока не передаются, специально проверял в течение 3 часов. Но руки всё-таки нужно мыть, особенно перед едой. Размер косточки примерно 4 х 3 мм.

Местообитание

Кустарник, растёт в светлых лиственных лесах, на опушках, в кустарниковых зарослях, на склонах холмов, в поймах, по берегам рек, на открытых и сухих местах.

Применение

Жёстер слабительный - старинное слабительное лекарственное средство.

Ещё фотографии: