Костяника

Костяника, латинское Rubus saxatilis, семейство Розовые (Розоцветные), латинское Rosaceae

Дата последнего изменения: 2023-02-06

Формула определения

Род: Травянистое растенрие - околоцветник двойной (есть и чашечка, и венчик) - цветки белые - чашечка из 5-6 чашелистиков, без подчашия - цветки одиночные или в малоцветковом соцветии; листья тройчатые; плоды сочные - многокостянки - вид: листья сложные, с 3 листочками; цветки белые - стебли стелющиеся - стебли с шипами - травянистое растение; побеги без сизого налёта; цветоножки короткие, без стебельчатых желёзок; плоды красные.

Описание

Трофей 2018 года. Костяника - любимое лакомство пионеров. Честно-честно! Когда мы в далекие 60-70 годы прошлого века отдыхали в пионерских лагерях, Костяника всегда нас радовала своими ягодами. Ни с чем не сравнимое и незабываемое чувство вкусности! Найдёте - попробуйте, только растёт она понемногу.

Оказывается, что Костяника - это Малина. То есть род - Малина, а вид - Костяника. Точно также, как Ежевика, только Ежевика - полукустарник и ягоды у неё чёрные. Если не задаваться специальной целью, то встретить цветущую Костянику достаточно трудно - она не выпячивает себя наружу. И только ближе к концу лета она становится легко заметна благодаря своим красным ягодам.

Цветки

Цветки обоеполые, белые, пятичленные, собраны по 3-10 в верхушечных зонтиковидных или кистевидных соцветиях. Лепестки венчика узкие, уже чашелистиков. В результате создаётся впечатление, что лепестки кто-то проредил. Цветёт в мае-июне.

Тычинки линейные, значительно превышают по длине столбики и окружают их как частоколом. Нити тычинок белые, а пыльники жёлтые.

Пестики с головчатыми рыльцами (тычинки удалены специально).

Чашелистики волосистые, отогнутые назад, ланцетные, с вытянутыми в шипик кончиками, светло-зелёные с тёмными продольными жилками.

С обратной стороны чашечка светло-зелёная, постепенно темнеющая к кончикам чашелистиков. У основания цветоножки видны мелкие ланцетные прицветники. И цветоножка, и чашечка густо опушены.

Подступы к цветкам, и значит - к ягодам, перекрывают мелкие шипики. Это - защита, скорее всего, от мелких грызунов.

Листья

Листья тройчатые, с длинными черешками.

С обратной стороны листа рельефно выделяются жилки.

Боковые листочки несимметричные, часто бывают двулопастными, почти сидячие.

Середний листочек с черешочком, ромбовидный. Все листочки двояко зубчатые.

Обратная сторона листьев светлее, опушена по краю и жилками мелкими волосками.

Черешки листьев желобчатые с внутренней стороны.

Черешки покрывают редкие и мелкие, но тем не менее острые шипики.

Прилистники небольшие, ланцетные.

Стебель

Стебель прямостоячий, высотой до 20 см. Листья очерёдные. Итересно построен стебель: из пазухи листа растёт продолжение стебля немного под углом к предыдущему направлению. И так на каждом узле.

Стебель с мелкими шипиками, опушён относительно длинными, спутанными волосками.

Побеги ползучие, укореняющиеся. Поднимающиеся генеративные побеги у основания покрыты несколькими чешуевидными бурыми листочками.

Плоды

Плодики немногочисленные (1-6), крупные, ярко-красные, едва соединённые между собой. Под сочной оболочкой находится костянка почти каменной твёрдости, отчего растение и получило название. Размер одного плодика 7-8 мм.

Местообитание

Да вот так прямо на земле и растёт. Идёшь и часто проходишь мимо, и лишь созревшие ягоды обязательно привлекут внимание. Костяника встречается во всех лесах, но предпочитает хвойные.

Применение

Применение у Костяники вкусное. Есть её можно во всех видах, но вкуснее всего прямо с растения.

Ещё фотографии: