Рябина обыкновенная

Рябина обыкновенная, латинское Sorbus aucuparia, семейство Розовые (Розоцветные), латинское Rosaceae

Дата последнего изменения: 2023-03-18

Формула определения

Род: дерево или кустарник - листья непарно-перистосложные - побеги без шипов или щетинок, цветки в многоцветковых щитковидных соцветиях, плоды - оранжево-красные яблоки - вид: у нас один дикорастущий вид.

Описание

Трофей 2017 года. Мало кто не знает Рябину - она растёт у нас повсеместно: в городах - в парках и скверах, в дикой природе - по опушкам лесов и вдоль дорог. Кроме этого, Рябину часто сажают во дворах для украшения. И если на цветки мало кто обращает внимание, то уж ягоды точно видели, да и пробовали все. Родственников у Рябины много: это и яяблоня, и Черёмуха, и Шиповник, и много других растений. А вот спутать её можно разве что с Бузиной кистевидной, и то по очень большому незнанию. У Бузины цветки в два раза мельче, листочки листа значительно крупнее, а плоды раза в 3-4 мельче, чем у Рябины.

Цветки

Многочисленные цветки собраны щитковидное соцветие диаметром до 10 см. Цветёт в мае - июне.

Цветки белые, около 1 см в диаметре, с достаточно сильным, но вовсе не приятным запахом - видимо это связано с теми насекомыми, которые их опыляют. Венчик и чашечка пятичленные. С первого взгляда кажется, что тычинок множество, но на самом деле всё проще. Смотрите на правую фотографию: ключевые цифры - 5 и 3: 5 лепестков, 3 стилодия у пестика. У основания каждого лепестка венчика растут 3 тычинки. Две тычинки отогнуты наружу, одна - внутрь. 3 умножим на 5: получается 15 тычинок - чистая арифметика, даже не интересно.

Цветонос и цветоножки, а также чашечка обильно опушены.

Листья

Листья длиной до 20 см, непарно-перистосложные c 4-7 парами листочков плюс 1 на конце.

Листочки снизу сероватые, цельнокрайные у черешка и пильчатые от середины к верхушке.

Ствол

Кустарник или небольшое дерево до 10 м высотой. В лесу мне обыкновенно встречается кустарник, видимо не хватает простора или освещения для формирования дерева. А вот в парках, в городе и на открытых местах Рябина вырастает до приличных размеров. В лесу, оказывается, Рябина тоже хорошо растёт, особенно по краю просек. Вполне себе крепенькое деревце получается.

Проблема ещё в том, что Рябина - дерево не очень приметное. И лишь дождавшись осени она сверкает своими плодами. Вот тогда - да! Тогда её заметно издалека, и понимаешь, что Рябина встречается не так уж и редко и вырастает до приличных размеров.

Побеги чем-то похожи на яблоневые, без шипов или щетинок.

Плоды

Плоды, так же как и цветки, висят в щитковидых соплодиях высоко над землёй.

Плоды шаровидные, оранжево-красные, горькие, сочные. Хотя мы привыкли называть отдельный плодик Рябины ягодой, правильно называть его яблоком. Яблоко - это тип плода.

Размер щитковидного соплодия - около 7 см, может быть и больше. Размер одного яблока 8-10 мм.

Местообитание

Растёт в подлеске, на полянах и опушках. В светлых лесах и на солнечных местах имеет форму дерева.

Применение

После морозов в плодах пропадает горечь и они становятся пригодными в пищу. Плоды применяются для изготовления настоек. Зимой ягодами питаются птицы.

Ещё фотографии: