Одуванчик лекарственный, или полевой, или аптечный, или обыкновенный

Одуванчик лекарственный, или полевой, или аптечный, или обыкновенный, латинское Taraxacum officinale, семейство Сложноцветные (Астровые), латинское Compositae (Asteraceae)

Дата последнего изменения: 2021-03-13

Формула определения

Определение сделано по Маевскому.

Род: все цветки в корзинке язычковые, с пятью мелкими зубцами на верхушке отгиба венчика; растение с млечным соком - растение розеточное; цветоносный стебель полый, трубчатый, тонкостенный, безлистный, с единственной корзинкой; ложе корзинки без прицветников, ямчатое; семянки с носиком, хохолок из простых волосков (простых волосков! а не перистых, как указано у Маевского) - вид: наружные листочки обёртки уже во время цветения корзинок отгибаются книзу - все листочки обёрток без рожков (конических или бугорковидных полых выростов близ верхушки листочка); корзинки ярко-жёлтые, обычно 3-6 см в диаметре; листья 10-30 см длиной, различной формы, у основания без буроватого войлочка.

Описание

Одуванчик лекарственный появляется ранней весной, и сразу заполоняет своим присутствием все окружающее пространство. Он настолько расселяется, что в стародавние времена, в 20 веке, каждую весну проводилось мероприятие, известное как "Война с одуванчиками". Это было тотальное истребление желтоголовых цветков на всех газонах и в парках, но, в общем-то, безуспешное. И словно в отместку, рядовой обыватель упорно называет "одуванчиками" все цветки с жёлтыми головками. Но мы не пойдём на поводу общественного мнения, потому что у нас есть табличка отличий между Сложноцветными с язычковыми цветками жёлтого цвета, в которой вы легко отличите одуванчик от других цветков.

Это ещё не всё про одуванчики. Время от времени глядя на одуванчики, можно заметить растения немного странные, без развитых цветков. "Больные" - автоматически отмечаем мы такие цветки, ну, может быть, в какой-то степени мы и правы. Учёные же дали своё объяснение таким цветкам, называя их апомиктическими микровидами. Это довольно сложное понятие и до конца ещё не устоявшееся, поэтому забивать себе голову мы не будем, а просто примем к сведению, что такие цветки бывают, а по сути это - клоны растений, ну или как-то близко к этому. По последним исследованиям (Васюков В.М. "Конспект флоры Пензенской области", 2020 г.) в Пензенской области насчитывается 13 таких микровидов, правда это относится не только к одуванчику лекарственному. Фото таких цветков я обязательно покажу, как только они мне попадутся. Встречать-то я их встречал, но тоже думал, что это больные растения.

Цветки

Цветки одуванчика лекарственного собраны в корзинки, по одной на длинных цветоносах. Цветоносы голые, без листьев. Цветёт с апреля по июнь.

Все корзинки одинаковые, яркого жёлтого цвета. Каждая корзинка многоцветковая, все цветки обоеполые, язычковые, с 5 зубчиками на конце язычка. Из трубок выходят завитые рыльца, как усы у франта.

Наружные (краевые) цветки с нижней стороны с полосой бурого цвета.

Наружные листочки обёртки отгибаются книзу.

Хотя считается, что пчёлы неохотно посещают одуванчик, мы видим, что шмели (а это тоже пчёлы!) как раз другого мнения. Сорвите одуванчик, поднесите его к носу, заройтесь носом в цветок. Ощущение детства, радости и жёлтый нос вам обеспечены!

Диаметр корзинки до 5 см.

Диаметр обёртки около 10 мм.

Листья

Листья зелёные, мягкие, не кожистые, на ощупь тряпичные, собраны в прикорневой розетке. Общая форма листа ланцетная или продолговато-ланцетная, со струговидными выемками, посредине листа проходит крупная мясистая центральная жилка. Черешок крылатый при переходе к листу. Верх листа более тёмный, от нижней стороны почти не отличается, если только выступающими жилками.

Листья со струговидными долями, оттянутыми в остриё, выемки с мягкими шиповидными выростами. Конечная доля листа самая крупная, цельная. По жилке лист опушён паутинистыми волосками, по долям листа - короткими изогнутыми прижатыми волосками.

Листья длиной около 15 см (до 25 см) и шириной 4 см (до 5 см).

Стебель

Стебель, он же цветонос, поднимается над землёй на 30 см и выше, он опушён достаточно редкими, длинными, паутинистыми волосками. Цветоносы и листья питает мясистый стержневой корень длиной до полуметра и толщиной с палец. Благодаря своему корню одуванчик очень быстро растёт, и принимается в рост на новом месте, даже если порублен на несколько частей. Из-за этого одуванчик считается злостным сорняком на полях и огородах. Большинство из вас, конечно, знают об этом по собственному опыту.

Стебли (цветоносы) полые внутри, при сломе выделяют млечный сок, а если расщепить цветонос вдоль, половинки сворачиваются в кольцо. То есть имеется различная степень напряжения внутренней и внешней поверхностей цветоноса, что позволяет ему не ломаться под ветром при значительной высоте и достаточно тяжёлом цветке.

Диаметр стебля (цветоноса) 4 мм.

Плоды

Плоды одуванчика лекарственного образуют шар из семянок хохолками наружу. Стоит лишь слегка подуть на этот шар - и семена отправляются в путь на своих парашютиках.

При непогоде, а также к вечеру, растение сжимает свои цветки или семянки с парашютиками и укрывает их обёрткой, защищая от опасностей.

Семянки светло-бурые или тёмно-бурые, без оттенков красного цвета, продольно-ребристые, с оттопыренными чешуйками на верху. Верх семянки переходит в длинный носик, в 2-2,5 раза превышающий длину семянки. Носик оканчивается пушистой летучкой.

Теперь посмотрим на парашютики (летучки). Смотрим, смотрим, внимательно смотрим и - да! То есть нет! Нет, волоски у летучек - простые, то есть не перистые, не опушённые отстоящими волосками как перо птицы. У Маевского явно опечатка. Кому интересно - здесь можно посмотреть как выглядит перистый волосок.

Длина семянки (без носика) 2,5-3 мм.

Местообитание

Одуванчик лекарственный, как и подорожник, является спутником человека, и растёт там, где присутствует человек: в садах и огородах, на полях и лугах, на пустырях, вдоль дорог и так далее. На заброшенных местах может занимать большие площади.

Применение

Применение одуванчика имеет глубокий смысл. Вдумайтесь в само слово: ОДУВАНЧИК - сдувать - дуть. Человек, догадавшийся подуть на этот пушистый шарик, может незаметно потерять счёт времени. Ну кто ни разу не дул на одуванчик? Сосредоточенность мысли и чувство глубокого удовлетворения - минимум того, что можно получить от одуванчика.

Кроме этого: молодые листья одуванчика (до появления бутонов) идут в салат, корни очищают кровь и способствуют лечению канцерогенных заболеваний, соцветия идут на приготовление искусственного мёда и вина. Рецепты ищите в интернете.

Ещё фотографии: